宇奈月ビール:缶ビール350ml・特製大門素麺セット

4,300円(内税)

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国際ビール大賞・ジャパンビアカップなど数々の受賞歴を誇る宇奈月ビール 清流黒部川の伏流水と黒部の大自然が育んだ黒部二条大麦で醸した極上の味わいを是非ご堪能下さい。

≪内容≫ 十字峡×2 トロッコ×2 カモシカ×2 特製大門素麺×2

●十字峡(ケルシュ)
色は明るい琥珀色。キレとホップの爽快さが絶妙。ぐいっと飲み干したくなるビールです。

●トロッコ(アルト)
美しく濃い赤銅色と白い泡、上面発酵酵母の上品な香りが特徴で、軽い甘みと深いコクが絶妙に調和しています。

●カモシカ(ボック)
南ドイツ・ババリア地方伝統のビール。ロースト麦芽を多く使い、芳酵な香りと甘みを調和した黒ビールです。

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●特製大門素麺 375g

 大門素麺は富山県砺波市の特産品で、江戸時代後期に、富山の売薬行商人が加賀藩の御用素麺を能登の蛸島で習い、地元に帰って伝えたものである。冬の副業として、村人に伝承され現在に至っている。
 大門素麺の特徴は、手延べそうめんをまるまげ状にまるめてあり、原料にこだわった一級小麦を、庄川の名水にて何度もこねて作ります。そのため、細くて腰の強い麺に仕上がります。
 大門素麺を食べるときは、一度2つに割り、約5リットルの沸騰したお湯にてゆでます。透明感がでたら、ザルにあけて、水でよくもみ洗いし、水気を切ってお召し上がり下さい。

 通常、大門素麺は白のパッケージですが、特製品は、グリーンのパッケージです。熟練の製造者が心を込めて作った限定品です。


※直射日光と湿気を避け、常温で保存して下さい。